Was koche ich heute?

Vorschläge? Rezepte?

Hast du irgendeine Idee, denn Essen ist ja noch relativ weit gefechert.

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Rezept für das Standardflüchtlingsmahl:

Portion für 4 Personen:

1 Pfund Spaghetti
1 Pfund Reis
2x Tomatenmark
2x Passierte Tomaten
2x Paprika
1x Zwiebel
3x Knoblauchzehen
4x Ei
2x Dose Thunfisch
2x Dose Makrele
2x TK-Chickenwings
Gewürze (Paprikapulver edelscharf, Salz, Pfeffer)
Öl

Zunächst Paprika, Knoblauch und Zwiebel (beim Gemüse kann man variieren) kleinschneiden und zur Seite stellen - andünsten ist hier nur optional.
Dann in einem Topf Reis kochen, im anderen Spaghetti. Wenn die Spaghetti weich sind, sie etwas kleinschneiden und dann mit dem Reis vermengen. Thunfisch und Makrelen untermengen. Dann so viel Öl hinzugeben, dass alles vor Fett trieft.
Gleichzeitig das Tomatenzeux (passiert + Mark) in einer Pfanne köcheln lassen und das Gemüse reinwerfen. Nach Geschmack mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Eier kochen. Chickenwings in den Ofen schieben bis sie schön kross sind.
Wenn alles heiß ist, kann angerichtet werden:
Unten der Reis-Nudel-Fisch-Pampf, wobei hier ganz wichtig ist, dass alles wirklich vor Fett trieft. Notfalls nochmals Öl nachgießen. Die Flasche Öl darf gerne leer werden.
Dann die Tomaten-"Soße" oben drauf, da drauf die Chickenwings und wiederum darauf das gekochte, inzwischen geschälte, Ei.

Et voilà. Bon appetit!


Und noch ein Geheimtipp: Wenn man dieses Gericht mit den Händen statt mit Besteck verzehrt, schmeckt es gleich nochmal besser.

Mehl

Zutaten:
- 250 Gramm Mehl

Zubereitung:
- Mehl in dünne Scheiben schneiden

Kauf dir frisches Gemüse und mach dir einen leckeren Salat.
Dazu ein Steak und 2-3 große Kartoffeln die du als Backkartoffel oder Bratkartoffeln verzehren kannst.
Als Dessert Ben & Jerry Eis.

Reis, Gemüse und Chicken dazu. Perfekt..und: Ich war sehr überrascht, aber Freunde von mir aus einigen Teilen Deutschlands kennen tatsächlich die gute alte Buttersoße nicht Deshalb als Tipp: In der Pfanne, in der das Fleisch gebraten wurde (da können ruhig noch Zwiebelreste o.ä. drin sein) einfach danach Butter schmelzen lassen und über das Essen geben. Einfacher gehts nicht und schmeckt super! Konnte gar nicht glauben, dass es Leute gibt, die das noch nie gemacht haben

Das habe ich so vor ca. 25 - 30 Jahren schon bei meiner Oma gesehen, die hat das auch immer gemacht. Hab ich so übernommen. Kann mir auch nicht vorstellen, dass man das irgendwo nicht kennt. Ist doch eigentlich total naheliegend die flüssige Butter aus der Pfanne über das Essen zu verteilen.

Bei mir gab es letztens gegrillte Thunfisch-Burger LECKA!!!
Rezept:
http://www.makemuscles.de/rezepte-gesunde-rezepte-zum-muskelaufbau-fettabbau/

Üzgürman hat folgendes geschrieben:

Rezept für das Standardflüchtlingsmahl: Portion für 4 Personen: 1 Pfund Spaghetti 1 Pfund Reis 2x Tomatenmark 2x Passierte Tomaten 2x Paprika 1x Zwiebel 3x Knoblauchzehen 4x Ei 2x Dose Thunfisch 2x Dose Makrele 2x TK-Chickenwings Gewürze (Paprikapulver edelscharf, Salz, Pfeffer) Öl Zunächst Paprika, Knoblauch und Zwiebel (beim Gemüse kann man variieren) kleinschneiden und zur Seite stellen - andünsten ist hier nur optional. Dann in einem Topf Reis kochen, im anderen Spaghetti. Wenn die Spaghetti weich sind, sie etwas kleinschneiden und dann mit dem Reis vermengen. Thunfisch und Makrelen untermengen. Dann so viel Öl hinzugeben, dass alles vor Fett trieft. Gleichzeitig das Tomatenzeux (passiert + Mark) in einer Pfanne köcheln lassen und das Gemüse reinwerfen. Nach Geschmack mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier kochen. Chickenwings in den Ofen schieben bis sie schön kross sind. Wenn alles heiß ist, kann angerichtet werden: Unten der Reis-Nudel-Fisch-Pampf, wobei hier ganz wichtig ist, dass alles wirklich vor Fett trieft. Notfalls nochmals Öl nachgießen. Die Flasche Öl darf gerne leer werden. Dann die Tomaten-"Soße" oben drauf, da drauf die Chickenwings und wiederum darauf das gekochte, inzwischen geschälte, Ei. Et voilà. Bon appetit! Und noch ein Geheimtipp: Wenn man dieses Gericht mit den Händen statt mit Besteck verzehrt, schmeckt es gleich nochmal besser.

Aber sonst ist noch alles gut?

@potschek
Um mal etwaige Missverständnisse auszuräumen: Üzgür arbeitet in einem Flüchtlingsheim und das hat einer seiner Jungs da gekocht

Alles klar, dann erklärt sich das ja. Danke für den Kontext!

Üzgür,

Nudeln mit Ketchup. hhhmmm, lecker

Hi,

Nudeln mit Ketchup? Das schmeckt?

Bei uns gab es heute Ofengemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine, Zwiebeln und Knoblauch) mit Folienkartoffen und Kräuterquark!

In der Mittagspause gab es Sesamhühnchen mit Beilage!

LG