Kochen - der allg. Kochthread

Servus zusammen,

hier dann die ultimative Aufforderung neben dem bestehenden Bilderthread allgemein über das Kochen zu fabulieren und fachsimpeln.

Also was esst bzw. kocht ihr am liebsten ?

Nach Möglichkeit mit Rezept.

Auf gehts!

EDIT und Anpassung by Tom

Italienisch, am liebsten natürlich Pasta!

sagen wir mal so :

Ich bin 15 Jahre alt und das einzigste was ich kochen kann ist Pasta,Pfannkuchen,selbergemachte Pizza und alle Sorten von Eier.

Mein Leiblingessen ist natürlich Italienisch

Wenn wir manchmal in Restaurants gehen,gehen wir hauptsächlich zum Thai ( thailendisch ) oder zum Mexikaner.

daddy cul hat folgendes geschrieben:

Wenn wir manchmal in Restaurants gehen,gehen wir hauptsächlich zum Thai ( thailendisch ) .

Hmm, lecker Schweinelendchen thailendische Art .

Ich koche leidenschaftlich gerne querbeet durch verschiedene Küchen. Kann die Culinaria Kochbuchreihe aus dem Könemann-Verlag nur empfehlen.

Schillaci hat folgendes geschrieben:

Ich koche leidenschaftlich gerne querbeet durch verschiedene Küchen

mehrere Küchen? mann musst du reich sein.

Ich koch net so gerne, bin aber indirekt eine Unterstützung beim Kochen, denn irgendwer muss das ganze Zeug ja essen, und dann trete ich auf den Plan! Asiatisch is natürlich ganz große Küche, mexikanisch aber auch gut dabei. Vor meinem inneren Auge zieht derzeit eine Parade aus Frite Noodles, Hähnchenspießen und Casadillas (so weizenteigzeug mit Käse und Schinken drin) vorbei. Genial ist auch asiatische Erdnusssauce zu gegrillten Hähnchenspießen, vor allem weil es die Mischung im Asia-Laden gibt und sogar ich sie zubereiten kann.

Kochen kann ich nicht.Bin auch noch zu jung dafür
Aber ich ess gern Italienisch,und auch nicht zu selten da Mama Italienerin ist

mhh also kochen kann ich eigendlich alles wo ich lust drauf hab. Essen tu ich auch so ziemlich alles. Egal Thai oder Italienisch etc. Lieblingsgericht hab ich keins. Achja ich finde die Kochbücher vom Tim Mälzer gut, auch wenn es manchma bisschen arg scharf für meinen Geschmack kocht.

Nach langen bzw. kurzen Nächten (wie mans nimmt) und ich zu Hause auf mich allein gestellt bin (also keiner zu hause is), dann hab ich mir schon gaaanz alleine Rührei gemacht. So nach gefühl einfach mal alles in die pfanne rein was ich dachte.

Bissl salzig, aber ging xD

Ich koch für mein Leben gern...
Eigentlich alles, was gut schmeckt, am liebsten mag ich natürlich Pasta...

Kochen und ich sind wie Feuer und Wasser... verträgt sich irgendwie nicht so!
_________________
Tschüss
Grüße an: schnief, PeterSilie, DieElite, 2hot, Bigchief, Dori, kaader, Mirko04, qui_killer, RAMB3R, Retter, Interim, Duxx & RealPy, 0le und Bucksche, der mir immer als Buschke in Erinnerung bleibt!
Auf wiedersehen bei ICQ@269923439...

kochen und ich, wie feuer und brandbeschleuiger (schlecht, sorry^^)
mit rezept so ziemlich alles... ausm kopf nicht viel^^

Kochen ist so 'ne Sache. Sollte es langsam mal lernen, denn ich kriege in dieser Hinsicht nix auf die Reihe

Gerne Essen tue ich afrikanisch (speziell äthiopisch). Eine schön scharfe Paste mit Injera ist einfach ein Traum Melkam Megeb fällt mir dazu nur ein!
Sonst esse ich Fleisch aller Art (Alligatorschwanz ist göttlich) und auch italienisch ist gut.

Fisch hingegen ist nicht der Hit!

hmm lecker Alaigatorenschwanz
Manche haben machen Handtaschne daraus andere essen sie

Wenn man Anchovis (=Sardellen) mag, dann ist das hier genau das richtige.

Geht schnell, schmeckt hammergeil und fährt richtig ein

Pasta con pan gratatta

Wasser aufsetzen und Spaghetti kochen

währenddessen:
1. Knoblauch und fein gehackte Chilischoten in Olivenöl anbraten
2. 1-2 Dosen Anchovis-Filet dazu geben und so lange mitbruzzeln, bis sich die Filets aufgelöst haben
3. eine halbe Zitrone in Scheiben schneiden und mit braten
4. wenn die Nudeln fertig sind, die ganze Anchovis-Knoblauch-Chili-Zitronen-Sauce über die Nudeln geben
5. in viel Olivenöl oder Butter Weißbrot- oder Toastbrotwürfel knusprig braten (= pan gratatta)

Fertig

kommt übrigens von Jamie Oliver.. einfach nur geil

Eier wir brauchen Eier. Und deshalb ist mein Lieblingsessen auch Eier. Ich weiß alles über Eier und kann jede Form von Eier perfekt zubereiten. Leider ist deshalb mein Cholesterin-Spiegel enorm hoch, da ich in der Woche bestimmt 40-50 Eier esse.

davio hat folgendes geschrieben:

Eier wir brauchen Eier. Und deshalb ist mein Lieblingsessen auch Eier. Ich weiß alles über Eier und kann jede Form von Eier perfekt zubereiten. Leider ist deshalb mein Cholesterin-Spiegel enorm hoch, da ich in der Woche bestimmt 40-50 Eier esse.

40-50 eier die woche, das is echt pervers

0le hat folgendes geschrieben:

davio hat folgendes geschrieben: Eier wir brauchen Eier. Und deshalb ist mein Lieblingsessen auch Eier. Ich weiß alles über Eier und kann jede Form von Eier perfekt zubereiten. Leider ist deshalb mein Cholesterin-Spiegel enorm hoch, da ich in der Woche bestimmt 40-50 Eier esse. 40-50 eier die woche, das is echt pervers

du isst pro tag 7 eier? Roh oder ins essen gepackt?

Porti hat folgendes geschrieben:

0le hat folgendes geschrieben: davio hat folgendes geschrieben: Eier wir brauchen Eier. Und deshalb ist mein Lieblingsessen auch Eier. Ich weiß alles über Eier und kann jede Form von Eier perfekt zubereiten. Leider ist deshalb mein Cholesterin-Spiegel enorm hoch, da ich in der Woche bestimmt 40-50 Eier esse. 40-50 eier die woche, das is echt pervers du isst pro tag 7 eier? Roh oder ins essen gepackt?

Ander tun Marmelade aufs Brot. Ich tu mir halt jeden Morgen Rührei oder Spiegelei mit Speck auf's Brot. Das sind alleine Morgens schon 4 Eier, da 4 Brote/Toaste. Und Mittags oder Abends gibts so gut wie immer was mit Ei. Also 6 Eier ess ich mindestens am Tag. Manchmal auch nur 4 aber dafür an anderen Tagen 8.... ich liebe Eier halt.

wenn du so viel eier ist bist du bestimmt pornodarsteller !!!!

Pornostaa hat folgendes geschrieben:

wenn du so viel eier ist bist du bestimmt pornodarsteller !!!!

Falls das eine Anspielung auf meinen Sperma austoß sein soll, muss ich dich entäuschen. Er ist ganz normal und regeneriert sich in der gleichen Geschwindigkeit wie bei jedem anderen Manne auch.

Der Thread hier ist mal genial . Aber mal ehrlich so viele Eier, dass zeug würde mir zu den Ohren wieder rauskommen.
Wie wäre es, wenn du aufs brot mal Nutella, Honig oder irgendwas anders, was mit Eiern nix zu tun hat drauf packst. Dein Cholesterinspiegel freut sich und deine Ernährung ist ausgewogener.

davio hat folgendes geschrieben:

Porti hat folgendes geschrieben: 0le hat folgendes geschrieben: davio hat folgendes geschrieben: Eier wir brauchen Eier. Und deshalb ist mein Lieblingsessen auch Eier. Ich weiß alles über Eier und kann jede Form von Eier perfekt zubereiten. Leider ist deshalb mein Cholesterin-Spiegel enorm hoch, da ich in der Woche bestimmt 40-50 Eier esse. 40-50 eier die woche, das is echt pervers du isst pro tag 7 eier? Roh oder ins essen gepackt? Ander tun Marmelade aufs Brot. Ich tu mir halt jeden Morgen Rührei oder Spiegelei mit Speck auf's Brot. Das sind alleine Morgens schon 4 Eier, da 4 Brote/Toaste. Und Mittags oder Abends gibts so gut wie immer was mit Ei. Also 6 Eier ess ich mindestens am Tag. Manchmal auch nur 4 aber dafür an anderen Tagen 8.... ich liebe Eier halt.

Da kann ich dir ja meine(gekauften) Eier zuschicken , jedes mal wenn ich ne packung kaufe . Verbrauche ich max 50% ,die andere haelfte wird dann immer schlecht

RAMB3R hat folgendes geschrieben:

davio hat folgendes geschrieben: Porti hat folgendes geschrieben: 0le hat folgendes geschrieben: davio hat folgendes geschrieben: Eier wir brauchen Eier. Und deshalb ist mein Lieblingsessen auch Eier. Ich weiß alles über Eier und kann jede Form von Eier perfekt zubereiten. Leider ist deshalb mein Cholesterin-Spiegel enorm hoch, da ich in der Woche bestimmt 40-50 Eier esse. 40-50 eier die woche, das is echt pervers du isst pro tag 7 eier? Roh oder ins essen gepackt? Ander tun Marmelade aufs Brot. Ich tu mir halt jeden Morgen Rührei oder Spiegelei mit Speck auf's Brot. Das sind alleine Morgens schon 4 Eier, da 4 Brote/Toaste. Und Mittags oder Abends gibts so gut wie immer was mit Ei. Also 6 Eier ess ich mindestens am Tag. Manchmal auch nur 4 aber dafür an anderen Tagen 8.... ich liebe Eier halt. Da kann ich dir ja meine(gekauften) Eier zuschicken , jedes mal wenn ich ne packung kaufe . Verbrauche ich max 50% ,die andere haelfte wird dann immer schlecht

es gibt auch 6er packungen eier und nich nur 10er...

mal anderes eier thema: nehmt ihr die aus käfig- oder freilufthaltung?

kA, was gerade da ist. Ist es sowas besonderes soviele Eier zuessen? Bei uns in der Familie ist das irgendwie total normal. Da essen alle soviele Eier....

Philipp0r hat folgendes geschrieben:

RAMB3R hat folgendes geschrieben: davio hat folgendes geschrieben: Porti hat folgendes geschrieben: 0le hat folgendes geschrieben: davio hat folgendes geschrieben: Eier wir brauchen Eier. Und deshalb ist mein Lieblingsessen auch Eier. Ich weiß alles über Eier und kann jede Form von Eier perfekt zubereiten. Leider ist deshalb mein Cholesterin-Spiegel enorm hoch, da ich in der Woche bestimmt 40-50 Eier esse. 40-50 eier die woche, das is echt pervers du isst pro tag 7 eier? Roh oder ins essen gepackt? Ander tun Marmelade aufs Brot. Ich tu mir halt jeden Morgen Rührei oder Spiegelei mit Speck auf's Brot. Das sind alleine Morgens schon 4 Eier, da 4 Brote/Toaste. Und Mittags oder Abends gibts so gut wie immer was mit Ei. Also 6 Eier ess ich mindestens am Tag. Manchmal auch nur 4 aber dafür an anderen Tagen 8.... ich liebe Eier halt. Da kann ich dir ja meine(gekauften) Eier zuschicken , jedes mal wenn ich ne packung kaufe . Verbrauche ich max 50% ,die andere haelfte wird dann immer schlecht es gibt auch 6er packungen eier und nich nur 10er... mal anderes eier thema: nehmt ihr die aus käfig- oder freilufthaltung?

da hast du recht nur kosten die 6er packs fast doppelt soviel als die 10er.

da schmeiss ich lieber 4 eier weg, anstatt fuer 6 eier soviel zu bezahlen wie fuer fast 20.