Traum verwirklichen...

Moin,
Ich habe schon seit ein paar Jahren den Traum eine eigene Kneipe zu eröffnen. Hatte aber nie wirklich mir Gedanken darüber gemacht... war halt nur ein Traum.
Da ich zur Zeit Arbeitslos bin und nach einer Ausbildung suche, wollte ich euch mal Fragen, welche Ausblidung Sinn machen würde, wenn man sich nach diesen 3 Jahren im Bereich der Gastronomie selbstständig machen möchte.
Vielleicht gibt es ja hier welche die es schon mal Probiert haben o.ä.
Hoffe auf ein paar nette Vorschläge. Danke

wer nichts wird, wird wirt! weiß nicht , ob du da unbedingt ne ausbildung brauchst! ich glaub es reicht ,wenn man so eins zwei jahre in einer kneipe oder bar arbeitet.da bekommt man schon sehr viel mit würde ich sagen.

dr.ball. hat folgendes geschrieben:

wer nichts wird, wird wirt! weiß nicht , ob du da unbedingt ne ausbildung brauchst!

´Da braucht man eher Kohle....
die wirst du als Arbeitsloser nicht haben... oder?

Also grundsätzlich brauchst du wenn du dich selbstständig machen willst keine Ausbildung.. Bist ja dann dein eigener Cheffe... Aber ne Gastronomische Ausbildung ist sicherlich von Vorteil... Musst ja dann auch die Buchhaltung usw. machen....

Kohle wird nicht das große Problem sein.
Also natürlich werde ich es nicht eben aus der Tasche zahlen können... aber ich habe das so ein paar Kontakte... *RichtungGroßelternSchau*
Nur welche Ausbildung würde Sinn machen, damit man etwas vorahnung von so etwas hat? Irgendetwas im Kaufmännischenbereich?

Vielleicht Restaurantfachmann oder ähnliches und nebenbei noch irgenwie in der Abendschule oder so nen bissel Rechnungswesen und Betriebswirtschaft oder sowas... Ich glaube es wird schwerer sein die Finanzen zu regeln als die Gäste zufrieden zu stellen... Bedienen kann man ja schnell lernen!!! Nur das Führen von so ner Kneipe könnte schon schwerer werden.... Wenns klappt komme ich mal vorbei und tue was für den Umsatz!!!

Don Chris hat folgendes geschrieben:

Vielleicht Restaurantfachmann oder ähnliches und nebenbei noch irgenwie in der Abendschule oder so nen bissel Rechnungswesen und Betriebswirtschaft oder sowas... Ich glaube es wird schwerer sein die Finanzen zu regeln als die Gäste zufrieden zu stellen... Bedienen kann man ja schnell lernen!!! Nur das Führen von so ner Kneipe könnte schon schwerer werden.... Wenns klappt komme ich mal vorbei und tue was für den Umsatz!!!

Das hört sich schon nich schlecht an
Dann mach ich 1 ma im Monat den Comunio-Stammtisch

PiratAss hat folgendes geschrieben:

Don Chris hat folgendes geschrieben: Vielleicht Restaurantfachmann oder ähnliches und nebenbei noch irgenwie in der Abendschule oder so nen bissel Rechnungswesen und Betriebswirtschaft oder sowas... Ich glaube es wird schwerer sein die Finanzen zu regeln als die Gäste zufrieden zu stellen... Bedienen kann man ja schnell lernen!!! Nur das Führen von so ner Kneipe könnte schon schwerer werden.... Wenns klappt komme ich mal vorbei und tue was für den Umsatz!!! Das hört sich schon nich schlecht an Dann mach ich 1 ma im Monat den Comunio-Stammtisch

Mach ne fahrbare Kneipe und dann klapperst du alle Städte und Dörfer ab in denen die Comunisten wohnen

PiratAss hat folgendes geschrieben:

Dann mach ich 1 ma im Monat den Comunio-Stammtisch

Jawoll, noch nen Grund zum Saufen!!!

Ich denke das hier wäre vielleicht der passende Ausbildungsberuf:


Fachkraft im Gastgewerbe


Berufsbezeichnung

Fachkraft im Gastgewerbe

Ausbildungsdauer

Die Ausbildungsdauer beträgt 2 Jahre. Die Ausbildung erfolgt an den Lernorten Betrieb und Berufsschule.

Arbeitsgebiet

Die Fachkraft im Gastgewerbe arbeitet schwerpunktmäßig in den Bereichen...

Restaurant
Buffet
Wirtschaftsdienst
Küche
Lager
Gästebetreuung
Berufliche Fähigkeiten

Die Fachkraft im Gastgewerbe...

stellt einfache Speisen her und richtet sie an,
serviert Speisen und Getränke,
schenkt Getränke aus und stellt Aufguß- und Heißgetränke her,
richtet Gästeräume her,
lagert Waren und überwacht Bestände,
führt Verwaltungsarbeiten durch,
wirkt bei Verkaufsaktionen mit,
nimmt Reservierungen entgegen,
empfängt und betreut Gäste.
Mehr Informationen zu diesem Berufsbild gibt es im "Berufenet" der Bundesagentur für Arbeit.